Cuando queremos decir que algo es elegante y de buen gusto lo llamamos “chic”, así son los vinos de Paco & Lola que, en esta ocasión, Corporación Askar, distribuidora de vinos y destilados con casi 20 años de presencia en Venezuela, se complace en presentar al consumidor venezolano. Se trata de dos de las emblemáticas etiquetas de esta marca, como lo son Lolo y Paco & Lola, además de una novedad: Lola, el cava de esta bodega de origen español.
Lola
Es un Cava Brut (hasta 12 gms/l de azúcar residual) elaborado a base de las tres variedades principales autorizadas por la denominación. Macabeo, Parellada y Xarel-lo se combinan en este producto que espera al menos 9 meses sobres sus lías para brindarnos perfume, elegancia y estructura.
De densa y cremosa espuma es un Cava de color amarillo pálido de burbujas abundantes, delicadas y persistentes que con sus 11,5 grados alcohólicos nos ofrece en nariz aromas que recuerdan a flores blancas, a manzana y a miel sin dejar de lado las notas a mantequilla y galleta recién horneada típicas de los espumantes elaborados por método tradicional.
Ideal para disfrutar entre los 6 y 8 grados de temperatura es, sin lugar a dudas, el inicio ideal de una velada entre amigos o una celebración.
LoloUn albariño joven logrado 100% a partir de uvas sembradas en suelos franco arenosos que le permiten manifestar algunas notas ácidas que se transforman en boca en juventud y frescura. Con una muy amplia y golosa paleta aromática que nos hace recordar las frutas blancas de hueso como el durazno o el melocotón en esta oportunidad muy maduros, notas a flores blancas como la camomila y el nardo además de ligeras notas herbáceas.
Lolo es el acompañante ideal para platos de intensidad media elaborados a base de frutos del mar como un tradicional pulpo a la gallega o unos mejillones a la marinera. Se recomienda disfrutarlo entre 8 y 10 grados centígrados.
Paco & Lola
Elaborado a partir del mosto flor de uvas especialmente
seleccionadas de los mejores viñedos, descansa brevemente (3 meses) sobre sus lías finas, tiempo suficiente para otorgarle gran complejidad aromática y elegancia inigualable. De intensidad media – alta en nariz nos deleita con aromas que recuerdan la piel de la toronja o la naranja, frutas blancas de hueso y reminiscencias a frutas tropicales como el mango o
la parchita.
Paco & Lola es albariño en estado puro, pero de una manera muy peculiar, fresco e intenso con un paso por boca untuoso que deja en su despedida un recuerdo largo y persistente que definitivamente invita a seguir tomándolo. Para consumirlo alrededor de los 10 grados puede ser tan versátil que acompañe de manera ideal a platos japoneses.
Con un estilo cosmopolita, es la apuesta por el momento especial, singular y sofisticado, Paco & Lola es el vino más chic y divertido de Galicia.
Bodega Paco & Lola
Creada en al año 2005 como Sociedad Cooperativa Vitivinícola Aroujana hoy Bodegas Paco & Lola es uno de los mejores exponentes de los vinos elaborados bajo la Denominación de Origen Rias Baixas en Galicia, España.
Esta bodega nace como respuesta a la necesidad de un pequeño número de viticultores de la región del Val ó Salnés; quienes buscaban una manera de poder colocar a precios competitivos en el mercado los frutos de sus vendimias y a la vez profesionalizar dichas producciones. Hoy por hoy posee mas de 200 hectáreas de viñedos de uva albariño distribuidas en 1800 parcelas, cuenta con cerca de 430 socios y factura sobre los cinco millones de euros anuales, lo que la sitúa como una de las mas importantes cooperativas de la zona cuya producción se exporta casi en un 60% a mas de 40 países.
Con la filosofía de realizar vinos de la más alta calidad pero sin dejar de lado el cuidado de la tierra y el respeto por el medio ambiente, Bodegas Paco & Lola es; desde el año 2010, miembro del proyecto “Life + Atlantic Vineyards” un proyecto ambientalista que persigue la producción de vino sostenibles en la D.O. Rias Baixas.
Instagram: @askarvinos @askarliquors
