Venezuela vive el Mundial más burbujeante

La Federación Internacional de Fútbol (FIFA) eligió a TAITTINGER (Brut Réserve) como el champagne oficial de la Copa del Mundo 2014 que se está...

¿Noma se convertirá en un restaurante vegetariano?

El menú del Restaurante Noma, considerado el Mejor Restaurante del Mundo 2014 en la lista 50 Best Restaurants, está formado casi en su totalidad...

“Hamburguesas Paladar”: Un nuevo y práctico concepto en comida Gourmet

"Hamburguesas Paladar" es un nuevo producto gourmet que combina carne de res, ingredientes frescos y productos de "La Montserratina". Llegan al mercado como una...

El sabor vietnamita se hace presente en el Eurobuilding Caracas  

Eurobuilding Hotel & Suites Caracas, siempre pensando en el talento nacional, ofrece una semana gastronómica que hace homenaje a la cultura culinaria vietnamita, rica en...

El Grupo Gastronómico La Huerta sigue creciendo

Los Hermanos Romano, Directivos del Grupo Gastronómico La Huerta, siguen ampliando su oferta. Ahora hacen gala para ofrecer soluciones para llegar a casa con...

Chamo Chef en su 2da edición    

Chamo Chef es una actividad para los pequeños de la casa, en la que 10 niños amantes de la cocina, tendrán la oportunidad de...

A través de la web se revelarán los andares de la arepa

Nuestro plato emblemático conquista al mundo con sus sabores y de eso conversarán cocineros, expertos y emprendedores el lunes 3 de julio, a partir...

Perfect Plate: El arte de cocinar gourmet en casa

Los caraqueños ya pueden disfrutar de un práctico servicio que lleva hasta la comodidad del hogar todos los ingredientes necesarios para preparar las más...

Seis comidas que no deberías guardar en un contenedor de plástico

Es fácil de transportar pero algunas cosas se estropean Sentarse en la mesa junto a la familia y comer: primer plato,...

La Aldeana, callos y mondogo al instante

Por Gladys Zapiain @zapitv Fotografía: Natalia Brand @gastrobrand Bajo la filosofía de “Tradición bien conservada” los hermanos Romano, mejor conocidos por su emblemático restaurante La Huerta, presentan...

El Burger Affair llega a La Terraza del JW Marriott

Los hoteles Marriott nacieron en 1927 como una luncheria de nueve puestos donde el Sr. John Willard Marriott y su esposa Alice vendían perros...

El polémico proyecto del cocinero Ferran Adrià

Cuando Ferran Adrià cerró tres años atrás el restaurante elBulli, elegido durante cinco años como el mejor del mundo, no hubo mucho tiempo para...

Oro para los rones venezolanos Ocumare y Estelar

Los rones del Complejo Industrial Licorero del Centro siguen cosechando premios internacionales. Ron Ocumare Gold y Ron Estelar acaban de recibir medallas de...

La fórmula matemática que garantiza la hamburguesa perfecta

Cocinada durante 4 minutos y 45 segundos por cada lado, a entre 150º y 180º, y con extras que pesen un 60% del total...

Destilando esperanza, construyendo país

Ron Veroes fue una de las marcas participantes en el Primer Congreso de Destilados de Venezuela, realizado en la ciudad de Valencia. Con una...

¡Date un gusto! Prepara esta Mousse de chocolate (+receta)

-Existen numerosas variedades de postres con chocolate: tenemos desde tortas, helados, galletitas y la mousse, la cual es una preparación a base de clara de...

La chef venezolana María Fernanda Di Giacobbe ganó el Basque Culinary World Prize

La chef venezolana María Fernanda Di Giacobbe ha sido elegida hoy como la ganadora del Basque Culinary World Prize, un premio para chefs con...

Especialización culinaria de Repostería Avanzada en Suiza  

La escuela suiza, Culinary Arts Academy, dicta una especialización profesional de seis meses, acreditada por la American Culinary Federation Education Foundation que incluye alojamiento,...

María Fernanda Di Giacobbe: finalista en el Basque Culinary World Prize

María Fernanda Di Giacobbe fue una de las 20 personas seleccionadas y anunciadas el pasado 26 de mayo entre 110 candidatos que optaron a...

“Sogni Culinari” es un romance, con mucha poesía y Salsa Nápoles

Para comer con ganas hay que estar enamorado, así solo ames lo que te vas a comer. Bajo esta premisa se estrenó el cortometraje...
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