Neurogastronomía: Comida del futuro que no se cocina, se imprime

¿Las máquinas sustituirán o ayudarán al hombre y a la mujer en la cocina? Ya hay instrumentos que permiten "imprimir" la comida en diferentes...

Hannah Glasse: la primera ‘masterchef’ de los libros de recetas

Hannah Glasse no lo tuvo fácil en su vida, no sólo en su madurez sino también en su infancia. Su oportunidad y éxito le llegaron...

La carne que utilizará McDonald’s para sus hamburguesas

Si usted ordena un Quarter Pounder en McDonald’s el martes en Miami, le va a saber diferente. Eso se debe que el gigante de...

Colaboradores de lujo se suman a Licoteca.com.ve

La tienda de licores de alta gama, a tono con los tiempos que corren, ofrece nuevos contenidos en su portal Licoteca.com.ve de la mano...

Especialización culinaria de Repostería Avanzada en Suiza  

La escuela suiza, Culinary Arts Academy, dicta una especialización profesional de seis meses, acreditada por la American Culinary Federation Education Foundation que incluye alojamiento,...

Zaranda en Castell Son Claret galardonado con segunda estrella Michelin

Para el chef Fernando P. Arellano, es un sueño hecho realidad: en la prestigiosa entrega de premios de la Guía Michelin España 2016, que...

III Festival Gastronómico de Brasil en el Eurobuilding

En el marco de las celebraciones del 193° Aniversario de la Independencia de Brasil, la Embajada de Brasil en Caracas promoverá los sabores del...

Recetas con yogur: ¡más posibilidades de las que piensas!

El yogur natural es un alimento muy beneficioso para la salud. Contiene vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, y magnesio, esenciales para los huesos...

Razones para comer mamón

El mamón es una fruta de temporada. Podemos disfrutarla en Venezuela sobretodo en los meses calurosos del año y su producción es mayor entre...

Desde los Andes llega la "Pasión Gourmet" al restaurante Juana La Loca

A partir de su inauguración el pasado diciembre en Pampatar, el Hotel Boutique Isabel La Católica se ha convertido en referencia gastronómica en Margarita...

Qué es la yuca amarga de la que todos hablan y por qué es tan peligrosa

La yuca es un tubérculo de valor económico bajo, de fácil cultivo y excelente sustituto para el pan o la papa. Pero tiene un...

Aldarra Cerveza Artesanal presenta “Mulata” su cerveza IPA

La nueva India Pale Ale del mercado impresiona con su agradable complejidad de aromas y cuerpo en boca Aldarra Cerveza Artesanal presentó su nueva cerveza...

Bebidas con sabores tropicales

Exotic Drink es el nuevo vodka con sabores tropicales a mango y mandarina, especialmente pensado para la juventud que comparte y celebra sus triunfos....

¡Te amará! Vea cómo preparar un rico helado a tu perro con dos ingredientes

En las épocas más calurosas del año los peludos de la casa también sufren las altas temperaturas, por ello, hoy te mostraremos cómo preparar...

La Escuela de Kko Real recibe al maestro chocolatero Pierre Mirgalet

“El MOF-Chocolatier Pierre Mirgalet utilizará la tecnología e insumos de KKO Real para realizar, en las instalaciones de nuestra Escuela, su delicada labor de...

Hallan muerto al mejor chef del mundo

El suizo Benoît Violier, al que la Guía Michelin proclamó el pasado diciembre como el mejor chef del mundo, ha sido encontrado muerto este...

La nueva faceta gastronómica de Soho Restaurante

Alejándose del concepto de comida rápida, esta cadena de restaurantes reafirma su estilo contemporáneo y exclusivo, con una serie de cambios en su menú...

Las comidas que hay que probar antes de morir

El mundo está lleno de exquisiteces, alimentos únicos y platos increíbles que disfrutar. Afortunadamente muchos se encuentran a nuestro alcance y, aunque nada hay...

¡Date un gusto! Prepara esta Mousse de chocolate (+receta)

-Existen numerosas variedades de postres con chocolate: tenemos desde tortas, helados, galletitas y la mousse, la cual es una preparación a base de clara de...

Amapola emprende nuevos rumbos

Las cocineras Irina Pedroso y Mercedes Oropeza dejan en manos amigas la cocina del restaurante Amapola, mientras dedican tiempo y pasión a proyectos conjuntos...
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